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中国民间传统工艺——陶瓷

2025-03-28

　　陶瓷，一门古老而神奇的艺术，承载着人类文明的记忆与情感。它的历史可追溯到数千年前。从质朴的原始陶器到精美的瓷器，每一个阶段都闪耀着智慧的光芒。中国，作为陶瓷的故乡，有着无数令人惊叹的窑口与技艺。
　　陶瓷种类
　　陶瓷主要分为陶器和瓷器两大类。陶器通常由普通黏土烧制而成，烧成温度一般在1000℃以下。它的质地相对粗糙，吸水性较强。其中，红陶古朴醇厚，色彩温暖；黑陶庄重神秘，表面光亮如漆；灰陶则素雅沉稳，给人一种宁静之感。陶器在古代主要用于日常生活，如储存食物、水等，也有一些作为陪葬品或祭祀用品。
　　瓷器则是在陶器的基础上发展而来，它以高岭土等为原料，烧成温度多在1200℃以上。瓷器质地细腻致密，几乎不吸水。青花瓷清新淡雅，蓝色的纹饰在洁白的瓷胎上宛如一幅美丽的画卷，让人仿佛能看到古代江南的烟雨朦胧；粉彩瓷色彩绚丽，细腻的笔触描绘出的花鸟人物栩栩如生，充满了生活的情趣；玲珑瓷精巧玲珑，那透明的玲珑眼在光的映照下闪烁着迷人的光彩；颜色釉瓷则以其丰富的釉色变化而令人赞叹，如钧瓷的窑变，入窑一色，出窑万彩，每一件都是独一无二的艺术珍品。
　　景德镇陶瓷驰名中外，闻名遐迩。那细腻的白瓷，如羊脂白玉般温润，在灯光下散发着柔和的光泽；青花瓷上，蓝色的纹饰与洁白的胎体相互映衬，讲述着古老的故事，仿佛能将人带回繁华的古代丝绸之路。
　　还有钧瓷，以其独特的窑变艺术而闻名。入窑一色，出窑万彩。每一件钧瓷都是独一无二的艺术品。那绚丽多彩的釉色，如梦幻般美丽，让人沉醉其中。
　　陶瓷的制作
　　陶瓷的制作过程极为复杂，需经过拉坯、塑形、彩绘、烧制等多道工序。工匠们用他们的双手和心血，将平凡的泥土变成了一件件精美的艺术品。1.练泥：从矿区采取瓷石，先以人工用铁锤敲碎至鸡蛋大小的块状，再利用水碓舂打成粉状，淘洗，除去杂质，沉淀后制成砖状的泥块，然后再用水调和泥块，去掉渣质，用双手搓揉，或用脚踩踏，把泥团中的空气挤压出来，并使泥中的水分均匀。
　　2.拉坯：将泥团摔掷在辘轳车的转盘中心，随手法的屈伸收放拉制出坯体的大致模样。拉坯是成型的第一道工序。拉坯成型首先要熟悉泥料的收缩率。景德镇瓷土总收缩率大致为18%-20%，根据大小品种和不同器型及泥料的软硬程度予以分尺。由于景德镇瓷泥的柔软性，拉制的坯体均比其他黏土成型的要厚。拉坯不仅要注意到收缩率，而且还要注意到造型。如遇较大尺寸的制品，则要分段拉制，从各个分段部位，可看出拉坯师傅的技艺好坏和水平高低。
　　3.印坯：印模的外形是按坯体内形弧线旋削而成的，将晾至半干的坯覆在模种上，均匀按拍坯体外壁，然后脱模。
　　4.利坯：将坯覆放于辘轳车的利桶上，转动车盘，用刀旋削，使坯体厚度适当，表里光洁，这是一道技术要求很高的工序。利坯，也称“修坯”或“旋坯”，是最后确定器物形状的关键环节，并使器物表面光洁、形体连贯、规整一致。内外修坯是景德镇制瓷工艺中一个极为重要并优于其他窑系的成型技术，是形成景德镇陶瓷风格的一个独特的技术保障。利坯工不仅需要熟悉泥料性能，而且要熟练掌握造型的曲线变化和烧成时各部位的收缩比，以及各部分留泥的厚薄程度。一般来说，在同一器物的不同部位，坯体厚度各不相同，因为不同部位在高温烧成时的收缩率和受力情况不一致，因而炼坯时应控制不同部位的泥坯厚度，以防止其烧造时变形。利坯时对于坯体厚薄程度的控制及其识别方法，是掌握利坯技术和确保利坯质量的关键。
　　5.晒坯：将加工成型后的坯摆放在木架上晾晒。
　　6.刻花：用竹、骨或铁制的刀具在已干的坯体上刻画出花纹。
　　7.施釉：普通圆器采用醮釉或荡釉。琢器或大型圆器用吹釉。大部分陶瓷制品均需经施釉后才能进窑烧造。施釉工艺看似简单，却是极为重要和较难掌握的一道工序。要做到坯体各部分的釉层均匀一致，厚薄适当，还要关注到各种釉的不同流动性，实在不是件容易的事。景德镇陶瓷装饰大致可分为釉下装饰和釉上装饰两种基本类型。釉下装饰是指直接在泥坯上进行艺术装饰加工，并上釉烧成的瓷器，因其装饰图案位于瓷器釉层之下而得名，主要包括青花、釉里红和釉下五彩等。在已经烧成的瓷器釉面上进行装饰加工的工艺，则称为釉上彩，包括古彩、粉彩、墨彩、新彩等。还有釉下青花与釉上五彩相结合的“斗彩”装饰。实际上自元代以后，中国瓷器彩绘装饰的历史，基本上是以景德镇瓷器发展史为主要脉络的。釉里发出的红色是景德镇具有较高声誉和影响的名贵品种。
　　8.烧窑：首先把陶瓷制品装入匣钵，匣钵是陶瓷制品焙烧的容器，以耐火材料制成，作用是防止瓷坯与窑火直接接触，避免污染，尤其对白瓷烧造最为有利。烧窑时间过程约一昼夜，温度在1300度左右。先砌窑门，点火烧窑，燃料是松柴，把椿工技术指导，测看火候，掌握窑温变化，决定停火时间。
　　9.彩绘：釉上彩如五彩、粉彩等，是在已烧成瓷的釉面上描绘纹样、填彩，再入红炉以低温烧烘，温度约700-800度。烧窑前即在坯体素胎上绘画，如青花、釉里红等，则称为釉下彩，其特点是彩在高温釉下，永不褪色。瓷器的彩绘与一般绘画不同。因为画工在坯体素胎上施釉和作画时所见的颜料色，在经过高温烧制和烘烤后会发生很大变化。
　　它不仅仅是装饰品或器皿，更是文化的传承与表达。在陶瓷上，我们能看到不同时代的审美、风俗和价值观。如今，陶瓷艺术依然在不断发展与创新。现代的陶瓷艺术家们在传统的基础上融入新的元素和理念，创造出更具时代特色的作品。让我们一起走进陶瓷的世界，感受它的无尽魅力与深厚底蕴。